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Unsere Philosophie

TRADITION

Wir sind ein Familienunternehmen, das mit Liebe und Leidenschaft zum Bäckerhandwerk bereits in der dritten Generation seine Kunden mit Backwaren in Frische und Geschmack überzeugt und begeistert. Wir arbeiten mit traditionellen Rezepturen und ausgesuchten Rohstoffen, die wir überwiegend aus der heimischen Region beziehen.

 

KUNDE

Wir möchten den Kunden mit unseren eigengefertigten, hochwertigen Backwaren einen besonderen Genuss bereiten. Die Cafés mit modernem Ambiente laden zum Entspannen und Genießen ein. Unsere Mitarbeiter in den Fachgeschäften überzeugen mit ihrem Fachwissen und dem Service am Kunden.

 

QUALITÄT

Unsere Backwaren werden mit viel Liebe und Sorgfalt täglich frisch gebacken. Wir verwenden hochwertige Zutaten und achten auf nährstoff- und aromaschonende Verarbeitung. Produkte und Verfahrensprozesse sowie Hygiene und Sauberkeit unterstehen einer kontinuierlichen Überwachung und Überprüfung, die im Umgang mit Lebensmitteln unerlässlich sind. Auszeichnungen unserer Produkte belegen die Qualität unserer Backwaren.

 

SOZIALES

Wir sind uns unserer sozialen Rolle in der Gesellschaft bewusst und stellen uns auch dieser Verantwortung. Ausgewählte Projekte aus der Region werden von uns im Rahmen unserer Möglichkeiten gefördert. Kindern und Jugendlichen geben wir die Möglichkeit, die Arbeit in der Backstube kennenzulernen. Dabei wollen wir Interesse am Backen wecken und Begeisterung entfachen.

MITARBEITER

Gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter, die sich mit unserem Unternehmen identifizieren, gehören zu den Grundpfeilern unseres Erfolgs. TEAMGEIST und ENGAGEMENT werden bei uns großgeschrieben. Wir geben den Mitarbeitern die Möglichkeit, sich im Unternehmen weiterzuentwickeln. Durch vielfältige Weiterbildungsangebote und interne Schulungen stärken wir die Kompetenz und das Fachwissen.

 

AUSBILDUNG

Motivierten jungen Menschen geben wir die Chance einer qualifizierten und interessanten Ausbildung in unserem Unternehmen. Nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss wird bei Eignung eine weitere Perspektive im Unternehmen aufgezeigt. Unser Engagement in eine qualifizierte Ausbildung sehen wir als eine Investition in die Zukunft sowohl des Unternehmens als auch des traditionellen Bäckerhandwerks.

 

PARTNER

Im Geschäftsleben sind wir ein fairer und verlässlicher Geschäftspartner. In Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten entwickeln wir unsere Produkte in Qualität und Wertigkeit weiter und achten dabei besonders Nachhaltigkeit und umweltbewusste Fertigung.

 

ENERGIEMANAGEMENT

Qualität, Effizienz und Engagement sind nicht nur Worte, es sind gelebte Eigenschaften bei Schäfer Dein Bäcker. Wir sind seit 2015 DIN EN ISO 50001:2011 durch die International Certification Group zertifiziert.