Schäfers Landbrot

Unser knackig, krustiges Weizenmischbrot. Sein rustikaler Charakter verleiht diesem Brot
seinen herzhaften Geschmack, bleibt dabei aber angenehm mild. Auf Steinplatten gebacken.
60% Weizenmehl, 40% Roggenmehl. Natursauerteig.

Produktmerkmal:
vegan, vegetarisch, laktosefrei

Zutaten:

42% Weizenmehl, 24% ROGGENMEHL , Sauerteig 16% [Wasser, ROGGENMEHL, <1% Speisesalz, ROGGENSCHROT], Wasser, Speisesalz, Kartoffelflocken, WEIZENKLEBER, pflanzliches Öl: Raps, Hefe, ROGGENSCHROT

Allergene:

Weizen/Dinkel, Roggen


Nährwerte	pro 100g
Brennwert	265 kcal / 1.110 kJ
Fett	1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	53,0 g
- davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	2,5 g

Hinweis zu den Nährwerten: Die durchschnittlichen Nährwerte sind anhand der Rezepturbestandteile oder auf Basis des Bundeslebensmittelschlüssels berechnet. Sie unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Die kennzeichnungspflichtigen Allergene sind durch Grossbuchstaben in der Zutatenlisten gekennzeichnet.