Unser Qualitätsversprechen:
Unsere Brote
Opa Hans Brot
Ein Brot, in dem über 100 Jahre Handwerkskunst und Erfahrung stecken. Nach dem Familienrezept von Opa Hans auf Steinplatten gebacken. Auf diesem Brot schmeckt einfach alles.
Produktmerkmale:
vegan, laktosefrei
Zutaten:
Sauerteig 29% (Wasser, ROGGENMEHL 48%, Speisesalz, ROGGENSCHROT), 28 % ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, Speisesalz, Backhefe, Kartoffelflocken, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Vollkornmalzmehl (GERSTE)
Allergene:
Enthält Roggen, Weizen/ Dinkel, Gluten, Gerste. Kann Spuren von Soja, Lupinen, Senf enthalten.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Brennwert | 259 kcal / 1.086 kJ | 2.590 kcal / 10.860 kJ |
| Fett | 1,1 g | 11,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 52 g | 520,0 g |
| – davon Zucker | <0,5 g | <0,5 g |
| Eiweiß | 7,6 g | 76,0 g |
| Salz | 1,8 g | 18,0 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 39,0 g |