Unser Qualitätsversprechen:
Unsere Brötchen
Elzer Urstück
Eine Reminiszenz an unsere Heimat und wie ein echter „Elzer Blechkopp“: kernig und zum Verlieben.
Produktmerkmale:
vegan, laktosefrei
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, 8% ROGGENVOLLKORNSCHROT, SOJASCHROT, 4%
Sonnenblumenkerne, WEIZENGLUTEN, Backhefe, 2% Mohn, 2% SESAM geschält ,
WEIZENMALZMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL,
WEIZENKLEBER, Gewürze (mit SENFMEHL), Leinsamen, SOJASCHALEN,
WEIZENSPEISEKLEIE, SESAM, Säuerungsmittel: Milchsäure, Speisesalz, GERSTENMALZ,
Rapsöl, ROGGENVOLLKORNMEHL, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Zucker, Malzextrakt
(GERSTENMALZ, Wasser), Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Aroma, Salz
Allergene:
Kann Spuren von Eier, Milch, Nüsse, Lupinen enthalten.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal / 1.128 kJ | 280 kcal / 1.173 kJ |
| Fett | 5,7 g | 5,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 43,0 g |
| – davon Zucker | 1,6 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 10,0 g | 10,0 g |
| Salz | 1,7 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 3,2 g |